VIVA CUISINE PROJECT, 2d meeting to RUMANIA,ΣΥΝΆΝΤΗΣΗ ΔΕΥΤΕΡΗ ΣΤΗ ΡΟΥΜΑΝΙΑ

 στο VIVA CUISINE / Νέα / Χωρίς κατηγορία  επισημασμένο με ετικέτα Viva CUISINE από

 

 

ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΣΤΗ ΡΟΥΜΑΝΙΑ

Η δεύτερη διακρατική συνάντηση του προγράμματος πραγματοποιήθηκε στο Buzau της Ρουμανίας τον Οκτώβριο του 2018. Πριν από τη συνάντηση, οι εταίροι του έργου ανέπτυξαν μενού που περιελάμβαναν σούπες, ορεκτικά ορεκτικά, κυρίως πιάτα και επιδόρπια από τις αντίστοιχες κουζίνες τους.

Με τη βοήθεια του προσωπικού της TEKVAR, οι εταίροι του προγράμματος έμαθαν πώς να προετοιμάσουν τα σχετικά υλικά (κουζινικά σκεύη, εργαλεία, εξοπλισμό, υλικά, συνταγές, μεθόδους μαγειρέματος κ.λπ.) σε καταλόγους που θα χρησιμοποιηθούν για την ανάπτυξη δομών προτάσεων και μενού στο διαδικτυακό εργαλείο. Αυτή η μαθησιακή ευκαιρία ενισχύθηκε μέσω πρακτικής εφαρμογής, όπου οι εταίροι είχαν την ευκαιρία να μεταφορτώσουν τα δείγματα που κατάρτισαν στο εργαλείο.

Δείγματα ρουμανικής παραδοσιακής κουζίνας παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος στο εστιατόριο Magura.

Στα πλαίσια του πολιτισμικού χαρακτήρα επισκέφθηκαν οι εταίροι το κοντινό ηφαίστειο και τη γύρω περιοχή.

Την O.C.E.A.N NGO εκπροσώπησε σε αυτή τη συνάντηση η συντονίστρια Δήμητρα Σκούφη Κατσιδονιώτη και ο Δημήτριος Κατσιδονιώτης που έχει και την ευθύνη για την ανάρτηση των συνταγών στη πλατφόρμα του προγράμαμτος Viva Cuisine.